Nouveaux référentiels + Fix divers

See merge request !298

[Traitement] Visualisation de la conformité et AIPD

See merge request !297

si on edite une preuve, le fichier ne sera pas obligatoire car il existe deja. si on entre un autre fichier, celui ci remplacera l ancien

[Global] Optimisation du code des actions dans les listes et fix d'éléments affichés en lecteur

See merge request !296

[Actions de protection] Modification des colonnes "Coûts" et "Charge" pour ne pas être affichées par défaut

[Documentations] MAJ doc technique

See merge request !295

- Ajout de 2 référentiels XML
- Fix de l'indice de maturité par défaut

- MAJ documentation d'installation
- Fix type de structure lors de l'installation
- Ajout d'une migration pour créer les catégories de données

- MAJ des couleurs des sections
- MAJ de la migration

- Ajout d'un référentiel XML

- MAJ de la déclaration d'accessibilité
- MAJ du plan d'actions 2024
- MAJ divers d'accessibilité suite à l'audit